农业机械学报

作者：李心平，孙臣臣，张万通，王升升，高连兴

单位：河南科技大学,河南科技大学,河南科技大学,河南科技大学,吉林农业大学,

关键词：大蒜去皮装置;浮动搓擦;振动;梳刷

基金：国家自然科学基金项目（52005163）

为解决去皮率低、蒜仁易损伤等问题，设计了一款组合式大蒜柔性去皮装置。通过浮动搓擦单元分离蒜皮，振动机构完成输送，蒜瓣经过浮动搓擦、振动梳刷及气吹等组合作用完成柔性去皮。结合大蒜的物理机械特性，设计了搓擦机构、振动机构、梳刷机构、气吹机构等关键部件；通过对蒜瓣在浮动搓擦单元和振动筛内的动力学分析，确定了影响去皮性能试验的主要因素和取值范围。以搓擦筒轴转速、梳刷间距和曲柄转速为试验因素，以去皮率和损伤率为试验指标，进行三因素三水平响应面试验，求得搓擦筒轴转速、梳刷间距和曲柄转速的最优参数组合并进行了试验验证。试验结果表明最优参数组合为：搓擦辊轴转速70.73r/min、振动频率6.68Hz、梳刷间隙18.00mm；?最优参数组合下，蒜瓣去皮率为93.68%、损伤率4.40%，试验验证结果与优化结果相对误差均小于5%，满足大蒜去皮要求。

来源：2023年第4期

《农业机械学报》期刊编辑部

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