农业机械学报

作者：傅泽田,王大鹏,张国祥,李振波,VILAI R,李鑫星

单位：中国农业大学,中国农业大学,中国农业大学,中国农业大学,泰国北曼谷大学Mongkut国王理工大学,中国农业大学,

关键词：水产品冷藏车;货物堆栈;温度场;CFD仿真;试验

基金：国家重点研发计划项目（2018YFD0701003）

水产品具有较高经济效值，维持冷藏车厢温度均匀、保障水产品品质以提高冷藏车运输效率成为当前重要的研究课题，其中货物堆栈方式是一个重要的研究方向。以上出风、上回风式水产品冷藏车为对象，通过ANSYS 16.0中的Fluent模块，模拟得到了制冷装置下方分别装载高度为0、0.533、1.066、1.6m货物时厢体内部温度场的分布状况，并对比了4种堆栈方式下货物表面、横截面以及纵截面温度云图。结果发现，温度沿车厢长度方向呈倒“C”形分布，即靠近车厢前下部和后下部区域温度较高；在制冷装置下方堆栈货物会对温度场分布均匀性产生显著影响，堆栈方式a即堆栈高度为0m时，温度场分布均匀性最佳，货物区温度均在5℃以内，最大温差在2℃以内。对比试验结果和模拟结果，两种结果最大均方根误差小于0.5℃，平均相对误差最大为7%。

来源：2019年第9期

《农业机械学报》期刊编辑部

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